Главная / Питание / Диета для одиноких

Диета для одиноких

Общие рекомендации по снижению веса известны всем: ограничить сладкое и выпечку, не есть перед сном, питаться регулярно, больше двигаться и так далее. Но когда речь заходит о конкретном человеке, то применить эти общие правила не всегда просто. Свои ограничения и особенности есть у подростков и пожилых, у беременных и кормящих женщин, у офисных работников и работающих посменно…

ВитаПортал предлагает серию статей с рекомендациями и секретами похудения для различных групп. Первую статью цикла мы посвящаем людям, живущим в одиночку.

Семья кажется нам более привычной ячейкой общества, но на деле в современном мире все больше людей по разным причинам живут одни.

В большой семье сложно соблюдать диету, поскольку тогда придется готовить для себя отдельно или переводить на другую систему питания сразу всех. У одиночек же свои трудности на пути к желанной фигуре.

Проблема первая: готовая еда и снеки вместо сбалансированного питания

Психологически бывает непросто заставить себя приготовить что-то лишь для себя одного. Ради одной тарелки салата покупать несколько видов продуктов, резать, тушить, варить…

Гораздо проще купить по дороге готовый салат, замороженную пиццу, а то и вовсе обойтись пачкой чипсов и стаканом пива. Понятно, что ни к чему хорошему такая привычка не приведет.

Если вы замечаете, что это про вас, то прежде всего поработайте со своим восприятием. Если вы выросли в большой семье, то глубоко внутри у вас может быть заложено представление, что готовить для себя одного как-то неправильно, будто бы вы не достойны этого. Убедите себя, что здоровое питание — это важная часть вашей заботы о самом себе.

Технически же вам будет проще это осуществить, следуя простым рекомендациям.

  • Можно готовить с запасом: с вечера вы можете приготовить что-то себе на ужин, а вторую порцию взять с собой на работу на обед или оставить на следующий ужин. 
  • Заранее закупайте продукты в большом ассортименте. Если вы заведете привычку в выходные покупать продукты на неделю, ежевечерняя процедура приготовления пищи будет для вас гораздо проще, ведь уже не нужно будет каждый раз заходить в магазин. Еще лучше, если вы сразу разложите продукты порционно: например, разрежете куриное филе или мясо на кусочки, чтобы осталось только достать из холодильника и положить в духовку.
  • Приобретите небольшую мультиварку. Этот прибор значительно экономит время и силы, а психологически в небольшой мультиварке психологически проще готовить блюда на одного, чем в больших кастрюлях или противнях. С вечера вы можете запустить программу приготовления каши на завтрак, а вечером закинуть тушиться мясо с овощами без необходимости стоять у плиты.

Проблема вторая: большие порции

Эта проблема особенно актуальна для тех одиночек, кто раньше жил с кем-то и привык готовить на несколько человек. Если приготовлено слишком много, то велик соблазн съесть лишнее.

Если вы заказываете пиццу, вам тоже никто не привезет пару кусочков, и в итоге вы съедите ее всю. Не каждый продукт в магазине можно купить в небольших упаковках, рассчитанных на одного.

В этой проблеме также заложен психологический момент. Если вы из тех людей, кого с детства приучили, что оставлять на тарелке еду нехорошо, то вы и сейчас невольно будете стремиться съесть все, что приготовлено,  даже если уже не хочется.

Осознайте эту потребность, и тогда у вас появится возможность отказаться от нее как от ненужной и неактуальной для вас нынешнего: вы уже никому не обязаны вычищать тарелку. Дайте себе право остановиться в любой момент, а оставшуюся еду убрать в холодильник, а то и вовсе выбросить.

И несколько рекомендаций практического характера.

  • Купите домой посуду небольшого размера: маленькую кастрюлю, сковородку, форму для тушения, горшочки для запекания. Используйте также микроволновку, мультиварку или ростер, чтобы готовить себе еду порционно.
  • Если вы купили какой-то продукт в большой упаковке, сразу разделите его на порции и храните в таком виде, каждый раз используя ровно одну порцию.
  • Не стесняйтесь в магазине попросить отрезать вам только сто грамм сыра или ветчины, взвесить двести грамм фарша или один кусочек куриного филе. Если вы знаете, что больше вам не съесть, а хранить продукт неудобно, не покупайте больше, чем нужно: это ваше право купить именно столько, а обязанность продавца — продать именно столько, сколько вам нужно.

Источник

О admin

Смотрите также

Бесполезные диеты: развенчиваем мифы

Забудьте все, что вы знали о диетах раньше! Новые исследования доказали, что вы худели неправильно. ...

Добавить комментарий